Секреты эффективности овсяной диеты

Овсянку многие из нас считают простым в приготовлении и полезным завтраком. А те, кто стремится сбросить лишний вес, и вовсе едят ее и на завтрак, и на обед, и на ужин. И нужно отметить, что они действительно худеют.

Овсяная диета пользуется немалой популярностью именно из-за того, что ее эффективность сочетается не только с полным отсутствием вреда для организма, но и наоборот с пользой. С этим полностью согласны и врачи-диетологи, которые относят такую диету к одной из наиболее эффективных безвредных монодиет, позволяющих безболезненно расстаться с лишними килограммами.

Секрет эффективности кроется в уникальных свойствах овсянки. Потребляя этот низкокалорийный продукт в небольших количествах можно хорошо утолять чувство голода, получив необходимое количество энергии, которую обеспечивают входящие в состав овсянки сложные углеводы. Клетчатка, которой она богата, помогает сжигать жир, а белки и жиры стимулируют обмен веществ. Усилит эффективность овсяной диеты физические нагрузки – фитнес, прогулки (достаточно трех получасовых) или даже обычная зарядка по утрам.

А чем именно будет полезен такой рацион питания? В овсяных продуктах содержится множество питательных веществ. Уже упомянутая выше клетчатка нормализует работу кишечника. А еще именно овсянка признана лучшим продуктом, очищающим организм от шлаков, которые, кстати говоря, и зачастую являются теми самыми лишними килограммами. Таким образом, овсяная диета поможет не только нейтрализовать проявления проблемы, но и устранить саму ее причину.

Суть данной диеты – в сокращении потребления сладкого, мучного и жирного. Вместо всех этих вкусностей нужно будет есть овсянку. А чтобы восполнить нехватку полезных веществ, которые не будут поступать в организм с пищей при таком рационе, потребуется дополнительно принимать витамины.

Рекомендуемая продолжительность диеты составляет 7-10 дней, максимальная продолжительность — месяц. Превышать этот срок не следует по описанной выше причине – все-таки рацион должен быть сбалансирован. Если после успешного прохождения курса возникло желание повторить его и сбросить вес еще – это можно сделать только после обязательного полугодичного перерыва. Можно использовать овсянку в качестве продукта питания в разгрузочный день, и устраивать его 1-2 раза в неделю.

Два этапа овсяной диеты

Этап первый

Перед тем, как начать непосредственно худеть на овсянке потребуется пройти подготовительный этап, который станет первым в цикле овсяной диеты. Его задача – очистить организм, подготовив его ко второму этапу. Длительность этого периода – от одного до трех дней, на усмотрение худеющего.

Пропускать этот этап не рекомендуется, иначе могут возникнуть неприятные последствия в виде совсем ненужных проблем со здоровьем.

Очищать организм нужно будет при помощи риса и воды, а точнее рисовым отваром. Готовится он следующим образом: 4 столовые ложки риса заливаются литром воды, после чего отвар оставляется настаиваться на ночь. Наутро его нужно будет варить на небольшом огне примерно час до консистенции киселя. Выпить готовый отвар и в течение последующих пяти часов ничего не есть, и не пить ничего кроме обычной воды. После этого можно вернуться к привычному рациону, сведя к минимуму употребление сладкого, мучного и жирного, и не переедая.

Этап второй

Второй этап – это непосредственно овсяная диета. Основу рациона будет составлять овсяная каша. Причем не обязательно употреблять ее все время – первое время можно разнообразить меню другими продуктами. На самом деле их выбор велик – это и мюсли, и хлебцы, и печенье. Овсяными хлебцами можно заменить обычный хлеб. Печенье можно есть с чаем, а мюсли заливать молоком и это также будет хороший обед или ужин. Ну а на завтрак будет традиционная овсяная каша киселеобразной консистенции.

Позже можно переходить только на кашу — питаться овсяной кашей на молоке в каждый из приемов пищи. Солить или подслащивать овсянку нельзя, добавлять в нее масло – тоже. Можно добавить фруктов. Оптимальный размер порции – размером с кулак, переедать не рекомендуется. Приемов пищи должно быть 5-6 в день. Ужинать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна.

Перекусывать можно фруктами, причем желательно употреблять их в первой половине дня и не слишком ими увлекаться.

В течение дня нужно не забывать пить достаточное количество воды – 1,5-2 литра. Разрешается также зеленый чай и свежеприготовленные соки до 500 мл – апельсиновый, томатный, морковный, яблочный. Еду запивать не разрешается, пить воду или чай нужно строго за полчаса до еды или спустя 1,5 часа после.

Овсяная диета разрешает употреблять следующие продукты:

• фрукты и ягоды (абрикос, груша, киви, яблоки, цитрусовые, клубника, смородина, черника, малина, арбуз, слива, черешня). Под запретом — бананы, виноград, дыня, манго;

• овощи (помидоры, огурцы, капуста, болгарский перец, редис, морковь, свекла);

• сухофрукты (инжир, курага, чернослив);

• бобовые;

• зелень, листья салата;

• молочнокислые продукты (кефир, обезжиренный йогурт, бифидок).

Варианты дневного меню

Вариант 1

Завтрак – овсяная каша (0,5 стакана овсяных хлопьев).

Второй завтрак – зеленый чай, орехи – 5 шт.

Обед – овсяные хлопья, запаренные кипятком (0,5 стакана) с медом(1 ч.л.).

Полдник – овощной салат (редис, огурцы).

Ужин — овсяные хлопья, запаренные кипятком с ягодами.

Вариант 2

Завтрак – овсяная каша (0,5 стакана овсяных хлопьев).

Второй завтрак – кефир (1 стакан).

Обед – овсяные хлопья, запаренные кипятком (0,5 стакана) с медом (1 ч.л.).

Полдник – грейпфрут (1/2 плода), зеленый чай.

Ужин – овсяные хлопья, запаренные кипятком (0,5 стакана), курага (2 шт), чернослив (2 шт.), инжир (1 шт.)

Вариант 3

Завтрак – овсяная каша (0,5 стакана овсяных хлопьев).

Второй завтрак – обезжиренный йогурт (без добавок).

Обед – овсяные хлопья, запаренные кипятком (0,5 стакана) с медом (1 ч.л.).

Полдник – апельсин, зеленый чай.

Ужин – овсяные хлопья, запаренные кипятком (0,5 стакана), изюм.

Вариант 4

Завтрак – овсяная каша (0,5 стакана овсяных хлопьев).

Второй завтрак – кефир-бифидок (1 стакан).

Обед – овсяные хлопья, запаренные кипятком (0,5 стакана) с медом (1 ч.л.).

Полдник – микс из листьев салата и кусочков апельсина.

Ужин – овсяные хлопья, запаренные кипятком (0,5 стакана), груша.

Месячная овсяная диета

В случае если планируется пройти «весь путь до конца», то есть выдержать на овсяной диете максимальный срок – месяц, то перемены в рационе будут следующими. В течение первой недели – в меню только овсянка, по полстакана на каждый прием пищи. Можно выпивать полстакана обезжиренного молока. Следующие три недели можно дополнять овсяную кашу разрешенными фруктами и овощами.

По прошествии 30 дней диеты можно понемногу возвращаться к прежнему рациону. Первые дни можно есть только овсянку и пить обезжиренное молоко.

Что в результате?

Строгое соблюдение рациона питания приведет к весьма значительному результату – потеря веса составит до 5 кг за неделю. Причем быстрый процесс похудения будет абсолютно безвредным для организма, ведь в этом случае оно провоцируется не сжиганием собственных жировых ресурсов, а очищением организма – лишний вес будет уходить вместе со шлаками.

Плюсы и минусы овсяной диеты

Несмотря на всю привлекательность такой диеты у нее имеются и минусы. В частности к ним можно отнести несбалансированность рациона, влекущую за собой нехватку необходимых организму витаминов и микроэлементов.

Овсяная диета подходит не всем, так как у нее есть противопоказания. Помимо индивидуальной непереносимости овса это еще и почечная и сердечная недостаточность, а также инфекционные заболевания. Следует помнить, что частое употребление овсянки и других продуктов на ее основе провоцирует появление запоров. Овсяная диета не подойдет и тем, кто активно занимается спортом – им требуются белки, которых она не дает.

Кроме того, выдержать монодиету – питаться, по сути, только лишь одним продуктом, каким бы вкусным он ни был, под силу не каждому. К такому рациону нужно быть морально готовым, чтобы организм не испытал стресс от резкого перехода на другое меню.

Плюсов у овсяной диеты тоже достаточно. Помимо высокой результативности это еще и доступность – овсяная каша является одним из наиболее дешевых продуктов. И в простоте приготовления каши также плюс.

Весомое достоинство овсяной диеты в том, что она позволяет не только сбросить вес, на и параллельно оздоровить организм, чему способствует вывод шлаков из него. Постоянное употребление овсяной каши улучшит работу ЖКТ, повысит настроение и работоспособность, сделает цвет лица более здоровым.

Таким образом, приходим к выводу, что овсяная диета является быстрым и безболезненным методом избавления от лишних килограмм одновременно с общим оздоровлением. А еще это бесспорно «вкусный» способ похудеть – если конечно вы любите овсянку.