Полезные свойства, применение Брусники и ее противопоказания

брусникаБрусника является кустарником семейства вересковых. В высоту она достигает 25-и см, выделяется своими вечнозелеными кожистыми листьями и нежно-розовыми цветами, которые объединяются густыми кистями. Ярко-красные плоды растут большим количеством и имеют шаровидную форму. Брусника предпочитает хвойные и смешанные леса, тундры, кустарники и высохшие торфяники.

Согласно старинной легенде, на нее когда-то попало несколько капель живой воды. Ее в своем клюве несла летящая ласточка, которая хотела подарить людям бессмертие. Но на нее напала злая оса, ужалив ее. Ласточка не выдержала боли и пролила всю живительную влагу. Поэтому вместо людей бессмертие получили брусника, кедр и сосна, которые остаются зелеными круглый год.

Легенда эта отчасти правдива. Век брусники очень долог, ее кустарники живут приблизительно 100 лет. Первые плоды появляются только спустя 10 лет.

Брусника, полезные свойства

Эта скромная лесная жительница горьковатого вкуса – настоящий кладезь полезных для человека компонентов. Ее листья также полезны, как и ягоды. Лечебные свойства брусники применяются в народной и официальной медицинах.

В этом кустарнике содержится много витаминов, сахара (глюкоза и фруктоза), марганца, органических кислот, минеральных солей, пектиновых веществ, а также дубильных веществ.

Эти маленькие красные ягодки щедры на макро- и микроэлементы, а в частности на марганец. Он благотворно воздействует на функции кроветворных органов и принимает участие в обмене углеводами, в липидном обмене и общем синтезе холестерина.

На органические кислоты брусника также богата. Например, бензойная кислота выступает природным антиоксидантом, она укрепляет в организме клеточные мембраны. Винная и салициловая кислоты используются в роли противоревматического средства. Кожица ягод этого кустарника содержит в умеренном количестве урсоловую кислоту, которая оказывает на весь организм антистрессовое действие. Помимо этого, ягоды обладают небольшим мочегонным действием, но даже при активном употреблении они негативное воздействие на почки не осуществляют.

загрузка...

Брусника уже давно считается одним из ценнейших лекарственных растений. Действительно целебными свойствами обладают ее листья. Их несложно заготавливать самостоятельно. Поэтому многие стараются с апреля по середину мая вручную аккуратно собирать листочки. Это разрешается делать только до появления бутонов. Не собирайте листья летом, так как они все равно почернеют и будут непригодны к использованию. Кстати осенью, после сбора плодов, можно еще раз собирать листья.

Любители народной медицины знают бруснику как ранозаживляющее, тонизирующие, противоцинготное, жаропонижающее и антибактериальное. Она помогает при дизентерии, гастрите, отложении солей, опухоли желудка, диабете, ревматизме, желтухе, туберкулезе и неврастении. Важно уметь правильно ее готовить при тех или иных заболеваниях и уметь смешивать в правильных дозах (при необходимости) с другими растениями.

Брусничные ягоды славятся своими витаминами, органическими кислотами и сахарами. Морс из них рекомендуют употреблять больным с повышенной температурой. Кроме этого, настой брусничных ягод оказывает небольшое слабящее воздействие.

Натуральный брусничный сок тоже обладает лечебными свойствами. Он способствует небольшому понижению артериального давления, оказывает небольшое седативное действие.

Применение брусники

Для приготовления брусничного целебного отвара необходимо взять 2 ст. ложки истолченных листьев и залить 1 стаканом кипятка, затем на кипящей водяной бане нагревать 30 минут, прикрыв ее крышкой. После этого в течение 10-и минут отвар охлаждают и тщательно процеживают. Далее объем отвара необходимо снова довести до 200 мл. Принимать средство можно только по согласованию с врачом, за 40 минут да еды.

Противопоказания к употреблению брусники

У брусники есть один весомый недостаток. Из всех существующих растений она активнее всех подвержена впитыванию и накапливанию разнообразных радиоактивных веществ. Поэтому в пищу и для приготовления отваров используйте только те ингредиенты, которые собирались в экологически чистом месте, вдали от трасс, заводов и могильников.

брусника, противопоказания

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *